Ingrediënten :

– 150gr surimi
– ½ pak worldpepers Medline
– 8 plakjes gandaham
– 4 verse vijgen
– 1 pakje basilicum
– American sandwich natuur
– Zwarte peper

Houmous, surimi en verse vijgen

4 personen

Wijnsuggestie :

Sancerre wit 2005

Bereiding :

  1. Besprenkel het toastbrood met de marinade van de worldpeper en bak ze krokant in de oven op 160graden.
  2. Bestrijk het brood met de houmous.
  3. Meng de worldpeper met de surimi en beleg de toast hiermee.
  4. Verdeel de gandaham over de toast.
  5. Snij de vijgen in 4 en plaats ze bovenop de toast.
  6. Kruid af met peper.