Ingrediënten :

– 2 zakjes ijsbergsla
– 1 komkommer
– 1 bakje kerstomaat
– 1 potje olijven
– 200g Fetakaas
– 100g Salami
– 2 eetlepels mosterd
– 2 eetlepels honing
– 1 eetlepel ciderazijn
– 3 eetlepels olijfolie

Mediterrane salade met feta, salami en mosterdvinaigrette

4 personen

Wijnsuggestie :

Geen

Bereiding :

  1. Meng de olijven, olie, azijn en mosterd.
  2. Snij de komkommer met een dunschiller in lange brede slingers.
  3. Meng alle ingrediënten in een kom en besprenkel met de dressing.
  4. Kruid met zwarte peper.
  5. Serveer over vier borden