Ingrediënten :

– 2 bananen 
– 2 peren, type doyenné 
– 1 citroen 
– 12 lychees
– 1 limoen
– 4 KL suiker
– 1 granaatappel 
– 1 takje munt

Exotisch pakketje

4 personen
POINTS waarde per persoon: 2 + pointswaarde voor het ijs

Bereiding :

  1. Pel bananen en de peer. Snij de banaan in plakjes en de peer in reepjes. Besprenkel met citroensap.
    Pel de lychees.
  2. Leg een aluminiumfolie open (40cm)
  3. Verwarm de oven voor op 210°. Verdeel het fruit over het alu-folie, ½ banaan, ½ peer en 3 lychees. Besprenkel met citroensap en leg een schijfje limoen ertussen. Overstrooi met de suiker en sluit de pakketjes en plaats 10 minuten in de oven.
  4. Open de pakketjes op een bord en overstrooi met granaatappelpitjes.
  5. Serveer met een bolletje ijs en overstrooi met gesnipperde muntblaadjes.